鲜虾小饼

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家里的破壁机基本上都用来做豆浆果汁,突然有一天来了灵感,用破壁机把虾仁打碎试试,于是就有了这款小饼,孩子们爱吃的不得了。小饼和北京人吃的糊塌子类似,只是更换了食材,更加营养健康。大概搜了一下,下厨房竟然没有类似的菜谱呢。基本上都是炸出来的虾饼,个人觉得太油腻了

用料  

20只
胡萝卜 半根
玉米粒 80克(一袋)
鸡蛋 6个
面粉 适量
适量
香油 适量

鲜虾小饼的做法  

  1. 虾仁、胡萝卜、玉米、鸡蛋放一起打碎

    鲜虾小饼的做法 步骤1
  2. 加上少量面粉成糊状,若感觉过干,可以再加鸡蛋搅匀

    鲜虾小饼的做法 步骤2
  3. 用不粘锅或平底锅两面烙熟即可,这款小主食用不了多少油,非常营养健康哦!

    鲜虾小饼的做法 步骤3

小贴士

面糊的稠稀需要自行根据经验掌握一下,面粉基本上用电饭锅自带的小盒子半盒的量即可,面粉少一些口感更好
 

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该菜谱发布于 2018-10-19 06:49:48
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鲜虾小饼的答疑

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