准备材料,黄瓜,辣椒洗净,蒜剥皮切蒜片。辣椒中间切开,去种去头,切成菱形片。黄瓜切段后,2刀切成4块
黄瓜,辣椒放盐,然后摇晃均匀。
蒜切片放进去,腌一下,控干水。
锅烧热,放油烧热,然后放干辣椒,八角,花椒,姜片,酱油,白糖,烧开之后,凉凉。
把步骤3里的都倒入步骤5的酱汁里。
隔一会翻翻,让酱汁均匀,2天左右就可以吃了,冰箱冷藏保存。
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