黄瓜小咸菜

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最喜欢吃老妈做的各种小咸菜,尤其是这个黄瓜小咸菜!

用料  

黄瓜小咸菜的做法  

  1. 准备材料,黄瓜,辣椒洗净,蒜剥皮切蒜片。辣椒中间切开,去种去头,切成菱形片。黄瓜切段后,2刀切成4块

    黄瓜小咸菜的做法 步骤1
  2. 黄瓜,辣椒放盐,然后摇晃均匀。

    黄瓜小咸菜的做法 步骤2
  3. 蒜切片放进去,腌一下,控干水。

    黄瓜小咸菜的做法 步骤3
  4. 锅烧热,放油烧热,然后放干辣椒,八角,花椒,姜片,酱油,白糖,烧开之后,凉凉。

    黄瓜小咸菜的做法 步骤4
  5. 把步骤3里的都倒入步骤5的酱汁里。

    黄瓜小咸菜的做法 步骤5
  6. 隔一会翻翻,让酱汁均匀,2天左右就可以吃了,冰箱冷藏保存。

    黄瓜小咸菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-10-19 12:56:49
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