葱香蚝油平菇

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用料  

平菇 一把
小葱 5根
蚝油 2勺
生抽 1勺

葱香蚝油平菇的做法  

  1. 把配料都切好备好

    葱香蚝油平菇的做法 步骤1
  2. 调汁:生抽、蚝油、糖

    葱香蚝油平菇的做法 步骤2
  3. 热锅下葱,小火慢慢煸香,直到变金黄。

    葱香蚝油平菇的做法 步骤3
  4. 把平菇倒入大火煸炒逼出多余的水份,待其充分裹上葱油后,此时倒入调好的汁,收汁出锅。(一定要快,不能太久,否则菇太软烂就不好吃了)

    葱香蚝油平菇的做法 步骤4

小贴士

在盘子下面铺上洗净后切丝的椰菜,和焦香的葱丝互相呼应出脆香的口感,且吃的时候也有解腻的效果。

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该菜谱发布于 2018-10-19 14:58:01
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葱香蚝油平菇的答疑

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