凉拌皮蛋

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一直喜欢皮蛋这种食材,可是并不能经常吃,好吧!为了解馋必须整一份吃吃

用料  

皮蛋 2个
香油 适量
生抽 20克
20克
香菜 1根
1根
蒜头 2颗
白芝麻(装饰) 适量

凉拌皮蛋的做法  

  1. 所有食材准备就绪,这里用到的是熟皮蛋(你也可以买来直接做,个人接受不了生的口感)

    凉拌皮蛋的做法 步骤1
  2. 熟皮蛋一个切成4份,摆成花形,也可切成块状,可根据自己的喜好来决定

    凉拌皮蛋的做法 步骤2
  3. 最后撒入适量香菜、葱花、蒜泥、生抽、醋、麻油,在来点白芝麻点缀,一份简单美味的凉拌皮蛋就大功告成啦(对了,如果来点红色小米椒就更赞啦,冰箱里没有,用到了外婆自制的辣椒酱味道也是杠杠的)

    凉拌皮蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-10-19 15:02:39
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凉拌皮蛋的答疑

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