南瓜红糖核桃包

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用料  

九吉公老红糖 一块
核桃 3个
南瓜 一斤
面粉 适量
白砂糖 适量
酵母粉 2克

南瓜红糖核桃包的做法  

  1. 南瓜去皮,切片蒸熟,碾成泥!

  2. 加面粉,干酵母,揉成光滑面团,发酵至一倍大

  3. 分段,揉成枣核状,静置,二次醒发

    南瓜红糖核桃包的做法 步骤3
  4. 红糖碾碎

    南瓜红糖核桃包的做法 步骤4
  5. 红糖,核桃碾碎,与干面粉混合备用

    南瓜红糖核桃包的做法 步骤5
  6. 醒发好的面团上拉口,将馅料装入,用手指压压,尽量多装(我的就有些少了),糖会融化

    南瓜红糖核桃包的做法 步骤6
  7. 冷水上锅,开锅后再蒸20分钟,关火焖5分钟,趁热吃口感最好!

    南瓜红糖核桃包的做法 步骤7

小贴士

爱吃甜,可以加少许白砂糖
 
该菜谱发布于 2018-10-19 16:17:51
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南瓜红糖核桃包的答疑

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