泡打粉,小苏打各两克
鸡蛋其实很小。
加盐,小苏打,泡打粉,水适量,不能太干,面团要湿润一点。
揉至光滑,静置半天,或者晚上揉好,早上炸。
切成小条,两个叠在一起,用筷子从中间压一下。
油烧开后,调小火,下油锅。马上就浮起来了。用筷子不停翻动。
可以吃了。
上传你做的一次就能成功的油条