番茄蔬菜炖牛肉

先来秀一下新入手的这款大松（TOSOT）IH智能压力饭煲，产品整体造型精致优雅，超有分量，而且功能强大，不愧是董小姐推荐哒👍

给大松（TOSOT）IH智能压力饭煲的内锅来个大特写：看到上面“御膳”二字了么，哈哈，皇家风范，好贵气！锅体采用紫铜复合锻造，非常有分量，仿生蜂窝底，增加受热面积，实现快速均匀导热，煮饭炖菜都特别香！

当然一台这么高大上的压力饭煲绝不仅仅是煮饭这么简单，今天就拿它来做一道西式风味的番茄蔬菜炖牛肉——先来准备做菜需要的食材：

牛肉洗净切2-3cm的块状，加红酒、少许盐和黑胡椒抓匀腌制；

番茄去皮切块、其它配菜也分别洗净切块准备好；

牛肉用厨房纸擦干之后放入保鲜袋，撒入面粉让每块牛肉表面都沾上薄薄的面粉（利用保鲜袋来操作比较方便，也很干净，不会弄的到处都是）；

热锅，放入黄油加热融化

把牛肉块煎至上色

盛出后放入大松压力饭煲中

继续利用炒锅中余油炒香洋葱

把番茄等配菜也略炒香

然后和之前的牛肉块一起放入大松压力饭煲中，淋入红酒

加入匈牙利红甜椒粉Paprika，让这道炖牛肉别有风味^_^它是由红甜椒烘干研磨而成，闻起来辛香，其实辣度很低，除了增添风味，也可以让菜色更加鲜艳

之后再加入其它调味料和高汤拌匀（没有高汤用水也可以）

选择大松（TOSOT）IH智能压力饭煲“蒸煮”程序，一键搞定（这款压力煲采用一体触摸式全玻璃面板，清晰简洁，操作更加方便快捷）。

由于牛肉的品种和部位不同，炖煮的时间也要适当调整，如果觉得炖的不够软烂，也可以再增补一些时间，或者启动“保温”功能让它焖得更酥烂。

时间到了之后，不用等压力泄掉就可以直接开盖（这点很安全，不像传统压力锅要等泄压放气总让人心惊害怕），试味，然后适当增补一些盐和胡椒调整。

美味上桌——