番茄牛尾汤

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番茄牛尾汤, 不但色香味美,而且营养价值高,牛尾益血气,壮腰,强筋骨,番茄调理肠胃,降低胆固醇的功效,秋冬季节来一碗香甜的浓汤,全身暖洋洋。

用料  

牛尾 1公斤
西红柿 3个
大葱 一根
胡萝卜 2根
少许

番茄牛尾汤的做法  

  1. 牛尾飞水,番茄,大葱洗净切块、切段,胡萝卜去皮切块,所有材料冷水下锅,大火煮30分钟换文火慢慢熬3小时, 出锅前下盐调味即可,香浓美味,养生暖胃的番茄牛尾汤就煮好了。

小贴士

煮汤水最好一次加够水,慢慢熬,汤才甜
牛尾要熬上2个多小时肉才软嫩可口,没有时间的可以用高压锅压个20分钟左右,
喜欢吃番茄的,也可以一开始放一半,汤开好的时候再放剩下的一半,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-19 19:01:21
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番茄牛尾汤的答疑

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