南瓜焖饭(主食)

9.0 综合评分
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自从我父母去年被查出来有糖尿病之后,我们家平日的饮食都特别的注意。不仅每天严格把关,选择低GI的食材,餐前餐后也坚持要求父母监测血糖。有了强生稳捷品牌的血糖仪,在家就能轻松帮他们监测血糖,从而及时调整日常的饮食。强生稳捷品牌的血糖仪特别专业,采血量少,5秒就能出结果,使用也很方便。血糖控制目标范围可以根据自身情况做个性化设置;自带蓝牙连接上传数据功能,能够看到7天/30天的血糖波动趋势。
这次做的南瓜焖饭,蔬菜和粗粮的GI都很低,不仅美味而且也特别方便,非常适合糖友偶尔变化一下主食的口味。
总热量:229.25,升糖指数:36.09

用料  

南瓜 30g
红米 100g
青豆 30g
玉米 30g
大蒜 5g
生抽 5g
5g
3g

南瓜焖饭(主食)的做法  

  1. 准备食材,将南瓜切块,青豆和玉米洗净

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤1
  2. 红米冲洗干净,泡1小时。

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤2
  3. 锅底放少许底油,放入蒜片爆香

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤3
  4. 倒入南瓜、玉米和青豆翻炒后加入生抽和一点点盐,这里要略咸一些,因为后面要加水的。

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤4
  5. 倒入泡好的红米,和食材翻炒混合均匀

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤5
  6. 翻炒混合均匀后倒入电饭煲,加水没过食材,比正常煮饭稍稍少一点水,按煮饭键开始煮饭。

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤6
  7. 强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪,在家就可以监测血糖波动情况啦。只需0.4微升微量采血,超大字体显示,操作简便,快速读数,方便携带,还可以蓝牙连接手机,实时了解自己的血糖情况

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤7
  8. 煮好后,再多焖十分钟后就可以吃啦。

    南瓜焖饭(主食)的做法 步骤8

小贴士

煮好之后稍微多焖一会儿

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该菜谱发布于 2018-10-19 19:46:39
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