棒棒糖蛋糕
6
人做过这道菜
阿布和灵儿
五颜六色的棒棒糖蛋糕有没有激发您的少女心？带着孩子一起动手制作，这感觉真的是很幸福！我这配方一次可以做大约40个，如果要做20个的话直接把食材除以2就好啦
用料
棒棒糖蛋糕的做法
-
准备好所有食材还有工具，包括模具
-
把所有的食材称好重量，黄油切块备用
-
黄油入微波炉融化成液态，中高火加热三分钟左右
-
鸡蛋用电动打蛋器搅匀即可，不要打发
-
将糖粉一次性加入蛋液里，用电动打蛋器搅匀即可
-
低筋面粉和泡打粉混合均匀
-
将混合好的低筋面粉和泡打粉过筛分两次加入蛋液里
-
用刮刀拌匀，表情无干粉即可
-
第二次加入，同样用刮刀拌匀
-
然后用电动打蛋器低速搅拌，几下就可以了，不要打发，否则蛋糕球发不起来
-
从微波炉取出融化好的液态黄油
-
黄油分两次加入蛋液糊里，用电动打蛋器搅匀
-
搅拌均匀的面糊非常细腻，这时候可以预热烤箱了，上火165度，下火170度，中层25到30分钟都可以，如果是两盘40个一起烤就是35分钟，还是要看自家烤箱大小和温度
-
装入裱花袋，挤入模具内，最好是满模，这样烤出来的蛋糕球才饱满
-
每个孔都挤满面糊
-
盖上另一半盖子，四边扣紧
-
将模具放进预热好的烤箱，上火165度，下火170度，中层25到30分钟都可以，看自家烤箱大小。
-
烤好后立刻从烤箱拿出来，热脱模，晾至蛋糕球体冷却
-
准备好巧克力块，我买的这种巧克力每块100克，我大概能做25个左右，包裹得厚度适中
-
用刀切开巧克力块，隔水融化部分插入冷却后的蛋糕球体
-
用纸棒沾一点巧克力液插入冷却后的蛋糕球体，此步骤可固定纸棒使其不摇晃
-
隔水融化各色巧克力块
-
用手拿着纸棒在巧克力液中转动滚一圈，让巧克力液包裹住蛋糕球体
-
将包裹好巧克力液的棒棒糖插在架子上面，趁热撒上彩色糖珠，花生碎，榛子碎等，也可以用巧克力笔作装饰
-
包装中，美美哒……
-
美美哒……
-
美美哒……
-
美美哒
-
美美哒
-
要是有剩下的面糊也可以做一点迷你甜甜圈，也很美哦
-
我这无处安放的少女心终于找到归宿了……
-
下午茶……
-
打包送人
-
-
-
