零失误:懒人酸汤面

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用料  

零失误:懒人酸汤面的做法  

  1. 烧水,水烧开下手工鲜面条,我是家里刚好有鲜面条。如果没有挂面也可以。面条能被筷子夹断就差不多熟了。

  2. 煮面的同时,取一个大汤碗,调入酱料。
    分别放入味极鲜一勺,蚝油半勺,鸡精半勺,盐半勺,醋2勺,花椒粉半勺,五香粉半勺,花椒油一勺,辣椒油一勺,油泼辣子1勺,蒜末。

  3. 娃娃菜洗净,面条快好时放进去烫一下。和面条一起捞出。

  4. 待面条煮熟后和菜一起捞出,淋入面汤撒上香菜,搅拌均匀,开吃!

小贴士

这是一道暖冬乐翻天的面条,初冬时节,有点冷,吃完面条喝着酸汤,不要太幸福!

如果家里没有油泼辣子,可以用辣椒面直接泼出来,味道更香哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-19 23:25:20
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零失误:懒人酸汤面的答疑

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