家常版炒腊肠 超下饭

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之前吃麻辣香锅的时候就特别喜欢加这个,后来去超市买了一根~有点贵。8块钱左右……不会做,来搜菜谱都是白菜炒的。。就自己研究了这么一套做法,感觉超级下饭,就来分享给大家!

用料  

腊肠 1根
青椒 适量
老抽
生抽

家常版炒腊肠 超下饭的做法  

  1. 腊肠青椒切段,青椒可以不去籽这样有辣味~

    家常版炒腊肠 超下饭的做法 步骤1
  2. 起锅烧油~油冒烟加蒜爆香~

    家常版炒腊肠 超下饭的做法 步骤2
  3. 加青椒翻炒,期间,加点生抽,加老抽 【加一点盐,就比你平常口味淡点就行】翻炒一分钟

    家常版炒腊肠 超下饭的做法 步骤3
  4. 最后加腊肠 翻炒腊肠变色就行,大概一两分钟。加点味精,出锅

    家常版炒腊肠 超下饭的做法 步骤4

小贴士

我不知道极味鲜算不算生抽,但是它的味道非常好,我一般做菜都会用!!!

腊肠本身有咸味,所以注意放盐的量哦!!!
 
该菜谱发布于 2018-10-20 08:57:09
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