沙皮狗慕斯蛋糕
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CASDON凯度蒸烤箱
用料
沙皮狗慕斯蛋糕的做法
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黑巧克力装裱花袋中，隔水融化
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找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱让其凝固
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吉利丁片用冰水浸泡备用，隔水加热溶解后与牛奶混合，充分搅拌
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挤进剩下的黑巧克力，搅拌均匀
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淡奶油加糖打发至油纹路即可，加入巧克力液搅拌均匀，慕斯液完成
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慕斯液装裱花袋，随后挤进沙皮狗模具里
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挤满后、放入冰箱冷冻一个晚上即可
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冷冻完后，脱模即可
小贴士
如果不赶时间，可以冷冻12小时以上。
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