家常地三鲜
0
人做过这道菜
秋日的冬
简单做地三鲜，因为没有用到淀粉和大蒜，第一次尝试，就比较简单，还好味道自己还满意😄
用料
家常地三鲜的做法
-
准备食材：茄子1个，2个小土豆，3个小尖椒（代替青椒）
-
食材切好：把土豆在水里泡1-2分钟，炸起来更脆，很美味（土豆有点切太薄了，朋友们做的时候可以切块多一些）
-
炸三样：按顺序把土豆，茄子，青椒分别放到锅里炸，炸时间也是从长到短
小提示：虽是油炸，但放的油还是要适量一些，避免太油腻
-
一并炒：我因为没有料酒和淀粉，炸完以后就放到锅里一起炒了，放入老抽和食盐，建议时间3-4分钟
-
出锅完成：Duang，美味诱人的地三鲜做好喽，嘻嘻
喜欢的朋友赶紧做起来吧
让生活充满仪式感，我是家常菜晓波😜
