虾洗净去筋开尾背(忘记拍图😄)蒜切蓉,葱切碎
烤盘铺锡纸,铺一层金针菇,再摆好虾
锅内入油,蒜蓉入锅炒香铺在虾上,撒上适量椒盐和孜然粉,再淋上酱汁(生抽,蚝油,料酒)撒上葱花
烤箱180度预热,入烤盘中层烤15分钟(时间主要看虾的大小,自己酌情增减)
这个大盆200度,20分钟
花甲步骤同虾(花甲需先下开水焯一下致其微开口)
花甲里放了自制辣椒油
上传你做的蒜蓉金针菇烤虾/花甲