蒜蓉金针菇烤虾/花甲

2 人做过这道菜
1勺~1汤勺
(做了些补图和添加2019/7/6)

用料  

虾/花甲 18只/1斤
金针菇 1把
1把
适量
孜然粉 适量
椒盐 适量
葱花 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺

蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法  

  1. 虾洗净去筋开尾背(忘记拍图😄)
    蒜切蓉,葱切碎

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,铺一层金针菇,再摆好虾

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤2
  3. 锅内入油,蒜蓉入锅炒香
    铺在虾上,撒上适量椒盐和孜然粉,再淋上酱汁(生抽,蚝油,料酒)撒上葱花

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤3
  4. 烤箱180度预热,入烤盘中层烤15分钟(时间主要看虾的大小,自己酌情增减)

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤4
  5. 这个大盆200度,20分钟

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤5
  6. 花甲步骤同虾(花甲需先下开水焯一下致其微开口)

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤6
  7. 花甲里放了自制辣椒油

    蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒜蓉金针菇烤虾/花甲相关分类

该菜谱发布于 2018-10-20 13:29:46
159 收藏


蒜蓉金针菇烤虾/花甲的答疑

关于蒜蓉金针菇烤虾/花甲的做法还有疑问? 登录提一个问题