黄豆泡至少一小时,香菇,木耳泡发。猪蹄买来就切成四五段了,用生姜冷水焯,然后把毛和不好看的地方去一去。
把步骤一里的猪蹄,黄豆,姜片,香菇,木耳都丢进电饭煲,点煲汤。不喜欢软糯木耳的半途再丢木耳。煲完以后再保温半天,汤就会很稠了。吃的时候根据口味加盐。
上传你做的猪蹄黄豆汤(电饭煲)