糖醋蛋

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纯粹好玩。做牛排剩下点西兰花和胡萝卜,为了利用掉,做了一盘糖醋蛋,我也是第一次做,美观上差了点意思。

用料  

鸡蛋 6个
色拉油 少许
生抽 1勺
1勺
半勺
少许
番茄酱 2勺
蒜瓣 适量
西兰花 少许
胡萝卜 少许

糖醋蛋的做法  

  1. 将鸡蛋逐个打破煎至两面金黄(最好借助模具,我偷懒了)。
    将生抽、醋、糖、番茄酱混合于一起,拌匀。
    不粘锅加少许油,将蒜瓣切小块入油起香,倒入煎好的鸡蛋,加拌好的调料汁。稍稍翻动。

    糖醋蛋的做法 步骤1
  2. 喜欢汁多的可以加水。稍微收汁起锅。
    西兰花和胡萝卜洗净焯水摆盘,大功告成。

    糖醋蛋的做法 步骤2
  3. 不是为了上传菜谱做的菜,就没有太过用心,不过,孩子相当喜欢啊。

    糖醋蛋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-10-20 16:31:52
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