火爆肥肠

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用料  

肥肠 400克
干辣椒 50个
洋葱 半个
花椒 20粒
10片
10瓣
青椒 5个
2克
豆瓣酱 适量
香料 适量
干锅料 适量

火爆肥肠的做法  

  1. 肥肠与香料一起煮,要将肥肠煮熟煮软。挑出肥肠

    火爆肥肠的做法 步骤1
  2. 炒锅里少放点油(肥肠含油)姜葱蒜炒香后捞出,放入煮熟的肥肠炒(想吃脆的就将水分炒干)。肥肠出油放入豆瓣酱,干锅料,干辣椒,花椒,洋葱。

    火爆肥肠的做法 步骤2

小贴士

1肥肠要煮熟,生炒的不好嚼。2调料根据自己喜好来,不喜欢辣椒的可以不放,干锅料必须要。3火候自己掌握想吃脆的多炒会,一般的入味就可以起锅

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该菜谱发布于 2018-10-20 17:10:13
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