枣糕

8.4 综合评分
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用料  

枣果 90g
牛奶 65g
红糖 75g
玉米油 25g
低筋面粉 75g
泡打粉 3g
鸡蛋 3个

枣糕的做法  

  1. 把枣子90g和牛奶65g打成碎屑,不用太碎,放到容器备用。

    枣糕的做法 步骤1
  2. 加入75g的红糖,然后搅拌混合均匀。

    枣糕的做法 步骤2
  3. 加入3个鸡蛋,然后用打蛋器打发混到稍微起泡。然后加25g玉米油,然后继续打发均匀。

    枣糕的做法 步骤3
  4. 低筋面粉75g,泡打粉3g,混合面糊用打蛋器打发,打到没有干粉就可以啦,然后用刮刀混合一下。

    枣糕的做法 步骤4
  5. 把6寸模具准备好,面糊到进去准备好,轻震几下。

    枣糕的做法 步骤5
  6. 然后把模具放到预热好的烤箱,预热好170烤35分钟左右即可

    枣糕的做法 步骤6
  7. 完成

    枣糕的做法 步骤7

小贴士

1、170度烤35分钟左右
2、这个是6寸的量,翻倍就变成8寸的量。

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该菜谱发布于 2018-10-20 17:40:42
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