牛脊骨炖白萝卜（电高压锅版）
2
人做过这道菜
拉布拉多是只喵
走过千山万水，懂得活出自己！虽然不会做什么大菜，但是会偶尔炖汤犒劳一下本尊～
牛脊骨是在公司附近的超市购买的冷冻产品，一盘牛脊骨25.6元，大概八九根牛脊。买回来后丢在冰箱里冻了两天，赶上周末拿出来化冻炖个汤！
牛脊骨是在公司附近的超市购买的冷冻产品，一盘牛脊骨25.6元，大概八九根牛脊。买回来后丢在冰箱里冻了两天，赶上周末拿出来化冻炖个汤！
用料
牛脊骨炖白萝卜（电高压锅版）的做法
-
牛脊骨解冻
买的是冷冻牛脊骨需要事先化冻。
-
牛脊骨焯水
（图片有限，本次焯水不够，还有血水还需再焯水！）
-
萝卜切块
整根萝卜去皮，切滚刀块。
-
葱段、姜丝
准备大葱斜刀切3段，生姜一小块，去皮切丝，一起放入锅中。
-
加盐、水、料酒
在高压锅中加入一小勺盐，一大勺料酒，加入两大碗水，水位淹没牛脊骨，盖上高压锅选择“牛/羊肉”模式，就可以做别的事情去了😁
-
出锅调味
高压锅放气后，牛脊骨炖白萝卜就做好啦！
我喝的时候放了黑胡椒粉，花椒粉，普罗旺斯罗勒叶调味（失误，没买香菜😭），大家可以根据自己的饮食习惯自行调味！
