石峰糖炖燕窝
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人做过这道菜
燕尚宫鲜炖燕窝
从接触燕窝以来，一直钟爱对燕窝研究的程度，燕窝其实是可以随意搭配的食法！
用料
石峰糖炖燕窝的做法
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1、首先泡一盏燕窝
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2、我们的燕窝不需要泡长时间，泡1-2小时就行了
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泡好以后用隔筛装好，再用纯净水冲洗一下
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然后沿着纹路撕开条状
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我这个特级3A小盏每一盏的克数都是3-4克的，所以放100ml的水，隔水炖30分钟，炖出来就成这样浓得了
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炖30分钟后趁还有热度，我是直接把石峰糖放进去的(用单晶冰糖也可以，用老冰糖就要还有火的时候放)
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炖出来浓浓的，蛋清味非常好，等糖融化后可以吃了
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等1-2分钟，糖就会跟燕窝两者相遇融为一体，石峰糖散发出的清润味道，使燕窝更有口感
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花一点时间，简单一道石峰糖燕窝就完成了！生活本来就要如此多娇！
小贴士
我用的是马来西亚正规厂家的燕窝，想了解更多可以加微信ppdan-dan(注明下厨房)
