蛋糕胚 | 28*28的量 |
鸡蛋 | 4个(55克一个左右) |
低筋面粉 | 40克 |
糖 | 40克(但我每次只放30左右且全部放在蛋白霜里) |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
肉松 | 适量 |
海苔 | 少许 |
卡仕达酱 | |
鸡蛋(蛋黄) | 2个 |
低筋面粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 5克 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 20克 |
做蛋糕卷的配方和步骤
然后按出圆形模样或者随意图案
准备好肉松粒和海苔
卡仕达酱比我想象的要好做,我糖只放了20克不是很甜,但很香。另外最后用打蛋机抽打了一小会儿,所以酱特别细腻。
中间夹好卡仕达酱
我的小助理们
成型
边角料也不浪费
边角料
他们俩自己做的小贝
开吃
蛋糕细腻,酱酱也细腻😂配的立丰的肉松,嗲!不太吃肉松,但小盒子包装的立丰颠覆了我对肉松的看法,哈哈,脆脆的,好吃。