家有小宝，爱吃蒸面
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人做过这道菜
兔子的彼岸
家里有个如今已2岁6个月的宝宝，为了使她健康茁壮成长，从6个月能吃辅食开始，我花很多心思用来搞吃的。如今，宝宝吃饭特别好，很少挑食。小宝尤其爱吃我做的蒸面，每次都要一小碗。在家里只要不是单独给她做，我一般调料都放很少，家里不吃鸡精、麻辣鲜等鲜味调味品，最多放点五香粉，并且少盐，少酱油、老抽，做出来一样好吃哦
用料
| 新鲜肉（最好是五花肉） | 一小块 |
| 大豆芽、豆角、西红柿 | 根据面条多少自己喜欢 |
| 面条（我喜欢用细细的那种） | 适合家人的量 |
家有小宝，爱吃蒸面的做法
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先烧水把面蒸上，大约10分钟即可
蒸面同时，准备搭配菜
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肉切片，放盐、五香粉、生抽、一点老抽，放淀粉抓匀腌制
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准备配菜，
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放油烧热，炒制肉片，放葱姜蒜炸出香味
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依次放入豆芽豆角西红柿翻炒
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加水，水与菜齐平即可或者少一点，等待水开，菜8成熟
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将蒸好放凉的面打散撕开，铺菜上面，用筷子抖开搅拌均匀，开最小火，慢慢耐心翻炒，让面浸足汤汁，等水稍干，关火，焖五分钟
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可以开吃啦，少盐少调料又有味道的蒸面
小贴士
1、面条在准备菜之前就可蒸上，10分钟后，拿出晾凉，菜炒好后，一定要把粘连的面撕开，防止炒的时候成坨，不好入味
2、菜炒好后放水，无需太多，刚刚与菜齐平即可或少点，菜也会出水，防止水太多造成面黏腻不劲道
2、菜炒好后放水，无需太多，刚刚与菜齐平即可或少点，菜也会出水，防止水太多造成面黏腻不劲道
