姜和蒜都切末备用 西红柿切丁 青椒切丁 青椒可以选螺丝椒 比较辣一点 肉末选偏瘦一点的 肉末事先用料酒、盐和生粉腌一下
先放入适量蒜末姜末煸炒出香味后 放入肉末翻炒直至变色后盛出另起锅放入蒜末煸炒 然后加入西红柿 炒至西红柿出汁之后 加入青椒翻炒 之后再加入肉末翻炒
最后翻炒一会 加一点盐和糖 出锅就可以啦 配米饭吃 简直是下饭神器哇
上传你做的青椒西红柿肉末
厨房小白要搞事
