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水发笋干
水发笋干
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我爱烘焙北京
用料
笋干
250克
水
克
蒸锅
水发笋干的做法
干笋,不用清洗,直接放入冷水锅内,水没过笋干,煮开后大概再煮30分钟左右,关火。不要揭开锅盖,直到水变凉。倒掉锅里的水,清洗数遍。冷冻备用。这个方法笋干必定发软不硬。
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该菜谱发布于 2018-10-21 11:33:30
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