包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒

1 人做过这道菜
作为一只做菜小白,今天研究了下比较复杂的菜谱。

这道菜有很多做法和组合形式,大家可以根据自己的喜好略作更改。

用料  

包菜 半个
猪肉 一大块
胡萝卜 半根
粉条 一小把
酱油 2勺
2瓣
辣椒 1个
老干妈 适量
适量

包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法  

  1. -『粉条』泡开;

    包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法 步骤1
  2. -『胡萝卜』去皮,切成条状,有条件可以切成丝状;
    -『蒜』『辣椒』切碎

    包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法 步骤2
  3. -『包心菜』洗干净,撕成小片,这里不用全部,吃痴菌只用了不到一半;

    包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法 步骤3
  4. -『猪肉』切成小块,有条件可以放点料酒拌下;

    包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法 步骤4
  5. -『粉丝』用水煮开,倒出,切成小段;
    -『油』热后加『蒜』和『辣椒』炒一炒,加『猪肉』炒,加『胡萝卜』炒一会;
    -加『包心菜』焖下,翻炒,加『粉丝』;
    -加『酱油』『老干妈』翻炒;
    -加适量『盐』,汁干后出锅。

    包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法 步骤5

小贴士

①有条件可以加料酒,可能味道更好一点。
②这道菜比较吸油,所以我加了比较多的油。
③如果酱油和老干妈加了很多就不要放盐了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒相关分类

该菜谱发布于 2018-10-21 12:53:46
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包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的答疑

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