糖醋排骨
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人做过这道菜
擁抱陽光_
用料
糖醋排骨的做法
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肋排冷水入锅，放两片生姜，加热，煮开后捞出沥水待用。
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准备好调料，以免到时手忙脚乱。
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锅中放油，放两片姜片爆香，然后放入沥干水的肋排翻炒
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煎至两面金黄，依次放入料酒1勺→酱油2勺→冰糖3勺→白醋4勺，翻炒均匀。
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加入可以没过肋排的热水，放入一个八角，盖上锅盖中小火焖30分钟左右
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汤汁还剩原来的1/3时，加入盐，大火收汁，收汁时要不停的翻炒，以免糊锅
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出锅前撒少许白芝麻，OK啦！
