鲫鱼洗干净，用盐水泡一下去腥味。沥干
热油，放两片蒜，鱼下锅煎至两面微焦。多余的油倒掉，蒜头捞起来不要。
倒水进锅，放姜丝，一勺半酸梅酱，一勺生抽大火煮几分钟后转中火，可以看到汁水变得浓稠后，放香菜，用盖子闷一下。
装盘
上传你做的红烧鲫鱼
好好吃饭天天向上哈哈
