简单易做~萝卜丝疙瘩咸汤

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又是一年萝卜季,市场上萝卜陆陆续续占据了半边天,几乎每个摊位都会有那么一堆。天气也慢慢寒凉,这样的天早上来碗汤是最好不过,暖心暖胃,一整天都暖暖的,喜欢喝汤的就跟我做起来吧。

用料  

萝卜 半根
鸡蛋 1只
面粉 少量
适量
葱花 少量

简单易做~萝卜丝疙瘩咸汤的做法  

  1. 我选的是这种细长的青萝卜,这个可以根据自己的喜好,白萝卜什么的都可以。

    简单易做~萝卜丝疙瘩咸汤的做法 步骤1
  2. 把萝卜刨成细丝。锅里放入油热后入葱花爆香,放入萝卜丝翻炒后加入适量水煮开。我的用量什么的没有精确到克,这个要自己把握,一个人两个的量不一样跟着感觉走起来就好了😁。

    简单易做~萝卜丝疙瘩咸汤的做法 步骤2
  3. 煮开萝卜丝时,把面粉加入少量水,用筷子搅成小面疙瘩,待水煮开放入锅中搅拌一下。然后把鸡蛋打散倒入搅拌,出锅前撒少量盐调味即可。

    简单易做~萝卜丝疙瘩咸汤的做法 步骤3
  4. 成品如图,盐不要太多毕竟不是做菜,是当汤喝的。

    简单易做~萝卜丝疙瘩咸汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-10-21 13:36:45
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