秋日里酸酸甜甜的山楂酱

2 人做过这道菜
おいしい(好吃好吃😋)

不太喜欢吃太甜的,所以用的白砂糖并不多,喜欢吃甜的可以多加些。

搭配面包🍞,饼干🍪,再来上一杯红茶或者咖啡,舒服舒服~

让我们在这个寒冷的秋天,共享一份温暖的下午茶吧~

用料  

山楂 大概一斤
奶锅的五分之一(比较随意,哈哈😄)
白砂糖 大概100克

秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法  

  1. 山楂洗净稍微沥干🐒

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤1
  2. 切半去核

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤2
  3. 去核后切小块(也可以省略,只是为了更快煮熟)

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤3
  4. 加水上锅煮

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤4
  5. 煮开撇去浮沫

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤5
  6. 搅拌成奶昔状

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤6
  7. 加糖熬煮

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤7
  8. 取一个杯子加冷水,滴两滴山楂酱,滴在水中不散开就说明已经熬好

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤8
  9. 放凉,准备好干燥的小瓶子

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤9
  10. 成品。

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤10
  11. 好啦~

    秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法 步骤11

小贴士

1.去核要小心一点,不要弄伤手,我的指甲里面就有点痛
2.熬酱的时候要小火慢熬,不要着急
3.第一次做,比较随意,但味道很不错,是我喜欢的样子~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

秋日里酸酸甜甜的山楂酱相关分类

该菜谱发布于 2018-10-21 13:56:23
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秋日里酸酸甜甜的山楂酱的答疑

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