健康无油榛子酱司康

2 人做过这道菜
材料做出来大概10块司康
很适合做早餐 小零食的一款司康
久嚼真的很香
小贴士也可以看看哦

用料  

低筋面粉 100g
即食燕麦 20g
奶粉 5g
泡打粉 2g
食用苏打 1g
细砂糖 10g
1g
可可榛子酱 50g
蔓越莓 15g
45

健康无油榛子酱司康的做法  

  1. 将所有粉类混合过筛入盆,加入盐、可可榛子酱、水混合,最后加入蔓越莓

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤1
  2. 面团看不见干粉 成型就可以,切忌揉面过度,盖上保鲜膜静置30分钟(静置面团的时候预热烤箱180°c)

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤2
  3. 将面团稍微擀开,大概拇指指甲盖的高度。

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤3
  4. 用模压出形(形状可以随意,也可以直接切成三角形)

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤4
  5. 将做好的司康放入烤盘。

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤5
  6. 放进预热好的烤箱 中层 180°c烤15-20分钟(视自家烤箱的温度调整,最后几分钟最好尽量多观察)

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤6

小贴士

这是一款司康靠榛子酱代替油脂,烤好的司康带有坚果香气!
糖量也很少,吃时去体会燕麦的口感,当咬到蔓越莓时又多了分酸甜的惊喜!
也可以蘸食果酱、可可酱,又是别有一番风味!
 
可可榛子酱是我自己料理机做的(榛子200g+蜂蜜15g+可可粉15克+盐2g)
也可以选择市售的榛子酱

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

健康无油榛子酱司康相关分类

该菜谱发布于 2018-10-21 14:57:40
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健康无油榛子酱司康的答疑

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