干锅土豆片

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想要学会做一些菜菜,做给我昊哥吃😍
只有一张成品照片,用量方面我真的是看心情用量的,因为大家说的一勺啊,几克啊,我真的掌握不准!!!

用料  

土豆 1个
牛肉干 两袋
老干妈 一勺
蒜、红辣椒、葱 适量
适量
鸡精 稍许
味极鲜 一勺
辣椒面
孜然面

干锅土豆片的做法  

  1. 牛肉干,用的这个,从老家带回来哒!

    干锅土豆片的做法 步骤1
  2. 只有成品图片,没有步骤😂

小贴士

1.土豆去皮,洗净,切片(不要切太薄)
2.用水抄一下土豆片(时间不要太长,一分钟就行)
3.除去抄熟的土豆片水分
4.起锅,放油,家庭吃不用太多油,煎土豆片,煎至两面金黄,捞出备用
5.用锅里的余油,放花椒,大蒜,葱,红辣椒,炒香,放老干妈,味极鲜,牛肉干,翻炒,放煎好的土豆片,
6.出锅前放辣椒面,孜然面,翻炒均匀
7.成盘,出锅咯
 
该菜谱发布于 2018-10-21 15:28:13
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干锅土豆片的答疑

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