健康粗粮早餐之玉米饼

在一个干净大碗内加入适量玉米面，打一个鸡蛋，再慢慢分次加入牛奶。玉米面用量与早上几个人吃饭有关，牛奶用量也跟玉米面用量有关，所以需要自己掌握。（觉得没味道的可以适量加入糖，我是做来当减肥餐的所以没加糖

将它们用筷子混合搅拌至图中这个浓稠度，流动性如粥就行了。

开火上平底锅，不加油也行，如果不是不粘锅就稍微刷一点点油。接着就是将玉米糊倒入平底锅。

看到锅内玉米面糊表面有气泡的小孔了就可以在筷子的辅助下翻面烘另一面啦，注意掌握火候，我是中小火烘，以免烧焦。

这样一个早餐十分钟就可以搞定，非常快，而且因为这个玉米面我是在网上买的比较粗质，没有超市那么精致的玉米面，所以吃起来特别有饱腹感。这么小小一块，我这个成年人吃三片就饱了，并且到十一点半才饿，很棒嘻嘻嘻。