黄焖鸡米饭（没有鸡肉，纯素）
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进餐小能手
用料
黄焖鸡米饭（没有鸡肉，纯素）的做法
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香菇切片，土豆切块，青椒切块，姜切片，辣椒一小个（或不要辣椒 ，因为孩子吃）。
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凉油放糖（1勺），炒糖色，小点火慢慢加热。
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糖色炒好，放入土豆块，炒，大火。放姜片和辣椒，炒。
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加入2勺料酒，2勺酱油，炒，大火。
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加入水，水量淹没过土豆，放香菇。
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加入1/2盐勺白胡椒粉，1小勺盐。
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小火炖，约7-10分钟。
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因为有土豆，收汤很快。勤看着点，别糊锅。
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因为泡饭吃，留点汤，放入青椒，青椒断生就盛出。
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孩子拌饭吃，那个爱~~~
小贴士
如果放鸡肉，炒完糖色，直接放鸡块就可以了。用鸡腿肉
