快手荷包蛋

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一直喜爱荷包蛋,但苦于水温火候鸡蛋不好控制,从未成功。今日老妈传授了一个简单易行的方法,居然一次成功。👍
分享给与我一样共同爱好的大家吧!嗯,零失败!

用料  

鸡蛋 1只
少许
白醋 少许
白开水 一小杯

快手荷包蛋的做法  

  1. 准备好白醋、鸡蛋、盐

    快手荷包蛋的做法 步骤1
  2. 一杯白开水,约二分之一杯
    二分之一勺白醋,四分之一勺盐

    快手荷包蛋的做法 步骤2
  3. 将一只鸡蛋敲入搅拌好的水中

    快手荷包蛋的做法 步骤3
  4. 微波炉中高火一分半钟

    快手荷包蛋的做法 步骤4
  5. 取出滤去少许浮蛋白沫即可,成功!

    快手荷包蛋的做法 步骤5
  6. 这是一分钟的成品,有点溏心,二次试验一分半钟最合适,完美!

    快手荷包蛋的做法 步骤6

小贴士

完全无技巧,傻瓜菜谱,照步骤做就OK!😃😃😃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-21 17:45:00
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