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快手荷包蛋

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帆妈食堂的厨房  帆妈食堂
一直喜爱荷包蛋，但苦于水温火候鸡蛋不好控制，从未成功。今日老妈传授了一个简单易行的方法，居然一次成功。👍
分享给与我一样共同爱好的大家吧！嗯，零失败！

用料  

鸡蛋 1只
盐 少许
白醋 少许
白开水 一小杯

快手荷包蛋的做法  

  1. 准备好白醋、鸡蛋、盐

    快手荷包蛋的做法 步骤1

  2. 一杯白开水，约二分之一杯
    二分之一勺白醋，四分之一勺盐

    快手荷包蛋的做法 步骤2

  3. 将一只鸡蛋敲入搅拌好的水中

    快手荷包蛋的做法 步骤3

  4. 微波炉中高火一分半钟

    快手荷包蛋的做法 步骤4

  5. 取出滤去少许浮蛋白沫即可，成功！

    快手荷包蛋的做法 步骤5

  6. 这是一分钟的成品，有点溏心，二次试验一分半钟最合适，完美！

    快手荷包蛋的做法 步骤6

小贴士

完全无技巧，傻瓜菜谱，照步骤做就OK！😃😃😃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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快手荷包蛋相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-21 17:45:00
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