无蜂蜜版云腿月饼
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人做过这道菜
木叶香
做云腿月饼的方子大多配料都有蜂蜜，但有些人是不适合吃蜂蜜的，尝试了几次只用砂糖不用蜂蜜的配方，女儿称赞很好吃，现记录下来分享给大家。
本方子的量可以做出15个约65克的成品。
本方子的量可以做出15个约65克的成品。
用料
无蜂蜜版云腿月饼的做法
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云腿切片放入蒸锅蒸20分钟至熟，切成绿豆大小的肉丁。
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面粉放入预热后的烤箱150度15分钟，烤至表面微微泛黄。
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将内馅所有材料混合成团，分成15个30克左右的馅料备用。
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将饼皮所有材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛30分钟。
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将饼皮分成每个约40克的面团15个，揉圆。
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饼皮擀开包上内馅，虎口慢慢收拢捏紧。
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收口朝下放入烤盘。
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15个依次包好，烤箱预热190度。
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放入预热好的烤箱，190度30分钟，根据自已烤箱脾气调节时间，表面上色满意即可。
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切开尝尝，皮酥馅香，味美！
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装入包装袋，底部放入脱氧剂，封口，完工，放一周妥妥的！
