蒜蓉烤香菇

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简单快手~

用料  

香菇 10-15朵
大蒜 1头
生抽 15-20克
味极鲜酱油 2克
半调羹(半勺)
小米椒/青椒/彩椒 少量
孜然粉 适量

蒜蓉烤香菇的做法  

  1. 蒜汁制作:
    大蒜去皮,剁碎,小米辣两根切成圈,不吃辣可用青椒/彩椒代替,切成细丁,少量即可,这样颜色不会单一。我家有小宝贝,所以就用的青椒,一样好吃~
    炒锅里放油烧热,倒入蒜末,煸炒半分钟,转小火,加入生抽、味极鲜酱油,糖,煮开,加入辣椒圈/彩椒丁,翻炒一分钟,蒜汁就做好了

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤1
  2. 香菇去蒂,看起来像一个小碗,用小勺把蒜汁放在香菇小碗里,每个小碗里再淋点蒜汁里的酱汁,最后在上面撒上孜然粉,喜欢孜然味就多撒点。
    烤盘铺上油纸,把装好蒜汁的香菇,整齐排好队放在烤盘里

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火180℃预热,把烤盘放入中层,烤10-15分钟,看到有汤汁溢出,香菇缩小,就烤熟了~用勺子平移到盘里,就可以开吃啦~非常美味,咸度可根据自己的口味调整,出锅可以撒点小葱叶点缀一下~

    蒜蓉烤香菇的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒜蓉烤香菇相关分类

该菜谱发布于 2018-10-21 19:17:18
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蒜蓉烤香菇的答疑

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