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酿苦瓜煲汤
酿苦瓜煲汤
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小夏下厨房
酿苦瓜煲汤，夏秋季是家里必备的汤
用料
苦瓜
2根
猪肉
250克
淀粉
2勺
蒜头
1个
冬菜
若干
瑶柱
若干
酿苦瓜煲汤的做法
猪肉切碎剁成碎末
苦瓜切段，掏空内核
蒜头剁碎，冬菜，肉末拌均匀
将苦瓜段塞满肉末
沙锅加水，加入瑶柱烧开后，加入酿好的苦瓜，大火煮开，转小火煮15分钟。筷子轻松叉进就可。
小贴士
下冬菜不需要再盐，汤和酿苦瓜的味道刚刚好
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该菜谱发布于 2018-10-21 19:36:45
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