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烤波萝蜜干
烤波萝蜜干
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不安分的味蕾
波萝蜜以个大著称，一个大的波萝蜜可以取出四五斤甚至六七斤肉，一两人一时半会还吃不完。这时，你可以将其烤成干，变个花样吃！
特别是，波萝蜜生吃时有一种特别的气味，有的人不是很喜欢，烤过之后，那种气味完全挥发了，只剩下甜甜甜！而且很有嚼劲！
用料
波萝蜜
不限
烤波萝蜜干的做法
将波萝蜜肉展开，铺在烤架上，尽量不要互相压叠。
120℃左右小火慢烤，大概90分钟左右。如果喜欢绵一点，80分钟左右即可。时间可根据个人喜好调节。
小贴士
1、小火慢烤。2、尽量将肉展开，否则边上焦了，中间还很多水分。3、根据个人喜好，烤的过程中随时观察调整时间和温度。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-10-21 21:44:08
48 收藏
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