姜葱炒生蚝
6.9
综合评分
31
人做过这道菜
Gloritgl
👉洗生蚝要用生粉，把生粉晒到生蚝身上，加点水，慢慢洗就会把生蚝身上黑色的东西洗掉。
👉另外快速洗蚝方法：
取一条干净的白色碗布，纱布那种质地的布，放到已泡在水中的蚝，用手在水中快速旋转布条，这样，黑色的东西，就会粘到布上，生蚝就很干净了，再用清水冲洗一下，就可以了！
大家也可以试试看哦～👏👏
👉另外快速洗蚝方法：
取一条干净的白色碗布，纱布那种质地的布，放到已泡在水中的蚝，用手在水中快速旋转布条，这样，黑色的东西，就会粘到布上，生蚝就很干净了，再用清水冲洗一下，就可以了！
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用料
姜葱炒生蚝的做法
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👉洗干净的生蚝，凉干水分，用热水焯一下，捞起，备用
👉姜、蒜、葱切好，备用！
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👉热锅冷油放姜和蒜，炒香！
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👉炒香配料后，把已焯水的生蚝放到锅中！
👉放半勺盐，1勺料酒，翻炒均匀～
👉盖上锅盖，转中小火2分钟时间！
👉放香葱，放1勺酱油，翻炒均匀，这就可以了！
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🌟🌟鲜美无比的姜葱炒生蚝，一个人都可以吃完哦～💫💫
