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糖醋排骨

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这是家的味道！

用料  

肋排 500克
盐 少许
油 适量
老抽 适量
白糖 20ml
香醋 30ml
姜片
花椒
八角 2个
山奈 1小片

糖醋排骨的做法  

  1. 将排骨用清水，反复淘洗，沥干水份

    糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 将排骨用开水，焯一会，再用清水淘洗干净

    糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 锅中加入适量油，将花椒、姜片、八角（2个）、山奈（1小片）放入锅中

    糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 将淘洗干净的排骨放入热锅中
    加入少许盐入底味

    糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 排骨水分收干后再加入少许老抽、白糖20ml、香醋30ml
    小火烧制，待锅中全部收干

    糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 起锅装盘，就可以了

    糖醋排骨的做法 步骤6

小贴士

烧制过程中看排骨大小，部位不同，可以适当加入适量水，使之熟透！

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糖醋排骨相关分类

糖醋 家常菜 酸甜 糖醋排骨 糖醋排骨懒人 无锡糖醋排骨 东北糖醋排骨 仿真糖醋排骨
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该菜谱发布于 2018-10-22 00:52:48
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