一人食 虾仁牛肉沫蛋羹 广式腊肠顿土豆
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人做过这道菜
AngelinaO
presentational 课程结束后正式脱离大队伍独自开灶做饭的第一顿，开始坚持每一天记录吃食和自己吃饭，新的征程准备开始啦，加油加油(ง •̀_•́)ง，做一个独立的人
用料
一人食 虾仁牛肉沫蛋羹 广式腊肠顿土豆的做法
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把土豆削皮，切成小块
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广式腊肠切片，葱切沫
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先放油，爆炒葱白和腊肠，有香味之后放土豆，然后加水，焖上15分钟，放点盐，等土豆入味，最后放青葱
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在超市买回来的牛肉丸本来就比较松散，所以可以直接做成肉沫，如然后拿盐、胡椒、耗油把肉沫腌一下，然后放入两个鸡蛋，放到蒸锅里蒸
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把虾仁用蒜蓉和酱油翻炒一下，放到蒸好的鸡蛋羹上面，再浇三滴酱油，prefect
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配上米饭简直完美啦💗
小贴士
广式腊肠换成排骨的话会更美味一些噢
