甜酒糍粑蛋花汤

3 人做过这道菜
夜宵,早餐。冬日里的一抹暖阳。
小时候我妈做的甜酒糟特别好吃,有次偷吃还喝醉了😊
这是一人份。如果多人分享,要多放食材呦!

用料  

鸡蛋 2个
红枣 6颗
甜酒糟 250克
糍粑 200克
适量
白糖 依个人口味添加

甜酒糍粑蛋花汤的做法  

  1. 准备好食材,糍粑切成小块,这样比较容易熟。红枣去核。

  2. 锅里水烧开,放入糍粑和红枣,煮至绵软状态

  3. 加入甜酒糟,煮开

  4. 鸡蛋打散冲入
    乘出,喜欢甜的可以自己再加点糖。

    享受美味

小贴士

煮糍粑要防止粘锅呦!
水添加多少合适?一般有个法则,你最后用来乘汤的碗有多大,就按那个碗的容量,装一碗水就好了。如果喜欢吃的比较稀,可以多加点水!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-22 08:53:59
35 收藏


甜酒糍粑蛋花汤的答疑

关于甜酒糍粑蛋花汤的做法还有疑问? 提一个问题