卡邦尼意粉

2 人做过这道菜

用料  

意大利面
培根 3片
奶油 100ml
洋葱 小半个
黑椒
蛋黄 2只
芝士碎
黄油(可用食用油代替)
迷迭香 10g

卡邦尼意粉的做法  

  1. 意面下锅煮好,捞起备用。

    卡邦尼意粉的做法 步骤1
  2. 将培根切成条状,洋葱切粒。

    卡邦尼意粉的做法 步骤2
  3. 平底锅中放入黄油。

    卡邦尼意粉的做法 步骤3
  4. 将培根煎香后放入黑椒和盐,搅拌均匀后倒入洋葱翻炒几下。

    卡邦尼意粉的做法 步骤4
  5. 在锅中倒入一碗水和30ml的奶油,放入迷迭香煮。

    卡邦尼意粉的做法 步骤5
  6. 在汤汁沸腾后将意面倒进去翻炒。

    卡邦尼意粉的做法 步骤6
  7. 碗中倒70ml奶油,两个蛋黄,芝士碎若干。搅拌均匀后,倒入锅中与意面混合。

    卡邦尼意粉的做法 步骤7
  8. 上碟。

    卡邦尼意粉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-10-22 11:09:49
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卡邦尼意粉的答疑

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