意面下锅煮好,捞起备用。
将培根切成条状,洋葱切粒。
在平底锅中放入黄油。
将培根煎香后放入黑椒和盐,搅拌均匀后倒入洋葱翻炒几下。
在锅中倒入一碗水和30ml的奶油,放入迷迭香煮。
在汤汁沸腾后将意面倒进去翻炒。
碗中倒70ml奶油,两个蛋黄,芝士碎若干。搅拌均匀后,倒入锅中与意面混合。
上碟。
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