豆腐蒸腊肉

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用料  

腊肉 小块
生抽 2勺
嫩豆腐 一块
指天椒 若干
大蒜 3-6瓣

豆腐蒸腊肉的做法  

  1. 豆腐洗净切薄块摆盘,淋上生抽

  2. 腊肉洗净切薄片,摆盘(盖住豆腐),洗净辣椒和大蒜,切碎备用

  3. 放入蒸锅,蒸30-40分钟。另用炒锅烧热油,放入大蒜和辣椒爆香,加盐,腊肉快起锅的时候将辣椒和大蒜淋在腊肉上面

小贴士

有辣椒粉的话,可以弄成辣椒油加点盐淋在腊肉上面

豆腐一定要嫩豆腐哦
 

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该菜谱发布于 2018-10-22 12:03:43
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