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大枣核桃蛋糕

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红五麻麻的厨房  红五麻麻

用料  

核桃 35克
鸡蛋 4个
红枣干丁 70克
红糖 60克
低筋面粉 120克
小苏打 2克
蜂蜜 20克
玉米油 55克
牛奶 50+10克
朗姆酒 20克

大枣核桃蛋糕的做法  

  1. 大枣丁 核桃碎 50克牛奶 朗姆酒 蜂蜜 混合拌匀

  2. 红糖加10克牛奶微波炉熔化 加入步骤一

  3. 分离蛋清蛋黄 蛋黄加入步骤一拌匀 蛋清放冷藏备用

  4. 玉米油加入一拌匀

  5. 面粉小苏打过筛放入步骤一切拌均匀

  6. 蛋清加入柠檬汁硬性打发 分三次加入面糊切拌均匀

  7. 烤箱上165下155下层30分钟

小贴士

一定要要烤盘内铺硅胶垫 不然蛋糕底会糊

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大枣核桃蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-22 14:06:21
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