一颗番茄饭
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人做过这道菜
王雪霏
用料
一颗番茄饭的做法
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上述食材洗净，切成丁，瘦肉先用盐和少量老抽拌一下，和大米一起放入电饭煲内，比平时蒸米饭放少一些水，番茄划十字整个放入电饭煲，开蒸！
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蒸熟之后放锅里闷一会儿再开盖，将番茄皮去掉，加适量盐，生抽，耗油，胡椒粉，芝麻油搅拌均匀。
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拔掉插头，起锅装盘，撒黑芝麻装饰一下，搞定！开吃！
小贴士
1.香肠去皮。
2.番茄要熟一点的，太生了会酸，根据米饭的量选合适大小的。
3.放盐很重要。
2.番茄要熟一点的，太生了会酸，根据米饭的量选合适大小的。
3.放盐很重要。
