洋葱 | 1头 |
胡萝卜 | 1根 |
油菜 | 4颗 |
肥牛片 | 1斤 |
A组调料汁 | |
味淋 | 30ml |
味极鲜 | 60ml |
水 | 45ml |
B组酱汁 | |
蜂蜜 | 15ml |
味极鲜 | 30ml |
水 | 45ml |
C组水淀粉 | |
水 | 15ml |
淀粉 | 1勺 |
📢准备食材~ 🥕萝卜切片,洋葱切丝,油菜洗净 ,A组调料汁调和好。水淀粉也调好,图中我用的是量勺,1勺=15ml 用这个勺子盛一勺淀粉在盛1勺水就成为水淀粉啦~
大火煮开水后把蔬菜焯一下水,捞出来后涮肥牛片,不要太老变色就好。
混合好的A组酱汁放在锅里加热到冒小泡,然后放洋葱炒软。
加入肥牛翻炒均匀,要把肥牛都裹上酱汁。
B组的酱汁全都放到锅里混合均匀,然后在放入水淀粉像我的小视频里一样搅啊搅,不要太粘稠。
最后放入蒸好的米饭,铺上蔬菜和肥牛,淋上酱汁就大成功啦(๑•̀ω•́๑)
我搭配了鲜榨橙汁,简直不要太好吃(๑´ڡ`๑)