烤箱版非油炸薯条

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天气突然转凉,萁萁的玩耍场地从室外转为室内,附近的肯德基里的小游乐园被小家伙盯上了,只要路过就吵着玩滑滑梯,偶尔点了炸薯条吃货萁也抢着吃,可是油炸食物脂肪油脂含量高,对孩子的健康其实是不利的,这时不如考虑非油炸烤薯条,还吃不油腻,两个土豆就可以做出一大盘呢!

用料  

土豆 2个
一勺
食用油 一勺

烤箱版非油炸薯条的做法  

  1. 准备食材

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤1
  2. 选择椭圆形大个土豆,切成小手指长的粗细。

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤2
  3. 用清水泡去淀粉,10分钟左右。

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤3
  4. 用控温精准的韩国大宇电陶炉冷水下土豆条,大火煮2分钟加少许盐,捞出。

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤4
  5. 沥干水分,我用的是厨房纸快速将薯条上的水分沥干。

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤5
  6. 将沥干水分的土豆条放入碗中,放入一勺油

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤6
  7. 放入一勺盐,充分摇晃

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤7
  8. 烤盘上垫上锡纸刷上,不用再刷油,将土豆一根一根的放上去。

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱,刚入中层温度上下火180度,烤20分钟,烤好的薯条蘸上番茄酱吃更美味哦!

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤9
  10. 如果想吃脆一点的将烤盘放入上层哦,我个人还是喜欢吃稍微软一点,土豆的香味更重,味道也更好哈~

    烤箱版非油炸薯条的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-22 16:12:36
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