牛肉炒米粉干

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简单好吃的米粉。

用料  

牛肉
料酒
生抽
黑胡椒粉
辣椒粉
淀粉
包菜 1/4个

牛肉炒米粉干的做法  

  1. 牛里脊或者牛腿肉切粒,加淀粉,生抽,黑胡椒粉腌制一晚

    牛肉炒米粉干的做法 步骤1
  2. 锅里倒入油,油热后加入姜蒜粒,爆香,倒牛肉炒至变色,下焯水过的米粉干。稍炒后倒入生抽,料酒,拌匀。

    牛肉炒米粉干的做法 步骤2
  3. 包菜切块或丝,直接倒入煸炒。

    牛肉炒米粉干的做法 步骤3
  4. 菜变色快起锅时加黑胡椒粉、辣椒粉,拌匀。

    牛肉炒米粉干的做法 步骤4
  5. 成品

    牛肉炒米粉干的做法 步骤5

小贴士

牛肉粒用不完可以冰箱放2-3天,炒饭炒不出水的菜都可以。本菜谱的米粉换成饭照样好吃。
 
该菜谱发布于 2018-10-22 20:25:17
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牛肉炒米粉干的答疑

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